Un huerto en casa al alcance de tu smartphone

Linfa es un huerto digital que revolucionará la forma de cultivar. Se trata de un invernadero  inteligente que es muy fácil de usar y que permite cultivar productos tranquilamente en casa y sin necesitad de terreno ni que ocupe mucho espacio, se puede catalogar como un electrodoméstico para cultivar  y que funciona gracias a la...

Nueva web Nutrimedia

El Observatorio de la Comunicación Científica de la Universitat Pompeu Fabra ha lanzado Nutrimedia, una web cuyo objetivo es  analizar el grado de confianza científica en ciertos mensajes sobre alimentación y nutrición difundidos al público. Los resultados se irán publicando bajo criterios científicos para ayudar a que los ciudadanos tomen decisiones informadas al respecto. En primer...

Nueva técnica para analizar la composición de la leche.

Científicos del grupo de investigación de Ingeniería Agronómica y de Montes de la Universidad de Córdoba han utilizado un instrumento portátil que puede desplazarse a cualquier lugar y medir en décimas de segundo los componentes más característicos de la leche como la proteína, la grasa o el extracto seco con lo que se  ahorra considerable tiempo al...

Envases biodegradables que además conservan los alimentos durante más tiempo

Los envases para alimentos están hechos principalmente de varios tipos de plásticos, los cuales se producen a partir de fuentes no renovables y que además no son biodegradables. Además, no siempre es posible reciclarlos. Científicos de la Universidad Tecnológica de Kaunas (KTU) en Lituania están creando y mejorando una interesante gama de materiales biodegradables para...

Una aplicación para mejorar la rentabilidad agrícola

Alhóndiga La Unión ha lanzado una aplicación para dispositivos móviles que permitirá a sus agricultores tener datos en tiempo real sobre la producción, ventas y rentabilidad de sus cultivos. Ha sido desarrollada a partir de un estudio de necesidades de los agricultores y les permite ver en su móvil, todas las ventas, estadísticas y precios de sus...

Premiados los envases más innovadores

Los LiderPack, los galardones más importantes de envase, embalaje y Publicidad en España, han premiado 27 productos fabricados durante 2017 y dos proyectos diseñados por estudiantes, de entre los 142 trabajos de empresas y escuelas presentados este año. Entre los ganadores en la especialidad de packaging el jurado ha elegido once trabajos que representarán a España en los WorldStar...

Una nueva técnica analiza la composición de la leche de forma instantánea

Conocer al detalle la composición nutricional de la leche de vaca de manera instantánea e individualizada sin necesidad de pasar por el laboratorio. Esto es lo que ha logrado un equipo de investigadoras de la Universidad de Córdoba, capaz de medir en la propia explotación ganadera componentes nutricionales característicos de la leche como los contenidos...

Apps para pedir comida a domicilio.

Cada vez es mayor el número de personas que debido al ritmo de vida que llevan cuando llega la hora de la comida deciden no cocinar y optan por pedir comida para llevar. Pero este echo ha evolucionado también con los años y la tecnología, antes para comer comida para llevar ibas tu mismo a...

¿Bebidas calientes constantemente?

La empresa Ember ha lanzado un nuevo modelo de taza tecnológica, que puede mantener las bebidas calientes de forma constante. La base de la taza integra sensores de temperatura, un sistema para calentar y conexión Bluetooth para comunicarse con una app desde la que se pueden controlar las preferencias de temperatura según la bebida que...

¿Puede una lengua electrónica mostrarnos la calidad del azafrán?

El azafrán es un condimento obtenido del pistilo de la flor ‘Crocus sativus’.En España hay una gran producción y exportación a nivel mundial,gracias a su excelente calidad.Aunque  el azafrán iraní es uno de los mayores competidores del azafrán español, por su precio más bajo. A través de la colaboración de varias universidades e investigadores tanto...